VISSZA...

Ketegória: Kelt tészták

Sajtos csiga

Hozzávalók:
– 50 dkg liszt,
– 3 dl tej,
– 2,5 dkg élesztő,
– 1 tojás,
– 2 ek.só,
– 1kk. cukor,
– 1 tömlős sajt,
– reszelt sajt.

A felfutott élesztőt összegyúrjuk a sajtok kivételével az hozzávalókkal, majd hagyjuk szundizni 45 percet letakarva. Kinyújtjuk fél centire és a tömlős sajtot rákenjük, megszórjuk apróra vágott sonkával. feltekerjük és felszeleteljük. Tesire rakva megkenjük tojással és reszelt sajttal meghintjük. Hagyjuk pihizni még 15 percet. 160 C-on kisütjük.